松子想必大家都知道，就是松球的種子。當然，因爲產量不是特別多而且比較輕。所以松子的價格算的上很貴。那麼問題來了，松子是熱性還是涼性？松子是酸性還是鹼性？下面一起來看看吧。
鹼性食物。
松子中除含有脂肪酸、氨基酸外，富含鈣、鐵及鋅等多種礦質元素，松子被攝入人體後這些礦質元素在體內經過一些列的反應生成的代謝產物呈鹼性，因此從營養學角度來講松子是屬於鹼性食物。
松子即不是熱性也不是涼性，性微溫，味甘，一般人羣均可食用。松子營養價值非常高，還能補腦健腦特別適合學齡期兒童、老人和經常用腦的人羣。
1、食用松子以炒食、煮食爲主，不論年老年少，皆可食用。
2、松子雖好，也並非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。
3、由於松子油性較大，且屬於高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會使體內脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克爲宜。
4、存放時間長的松子會產生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器裏，以防油脂氧化變質。
5、松子較爲堅硬，吃松子的時候要注意細嚼慢嚥，不要一次吞食太多或者過快吞食，否則容易傷到喉嚨。
松子和棗都含有豐富的鐵元素，二者搭配，可以起到補血活血的功效，有利於我們益氣和補充血色。
玉米的味道香甜而鮮，二者搭配，味道獨特，容易增進食慾不止，還可以豐富我們體內的維生素E含量和礦物質，幫助我們防皮膚衰老，皮膚氧化，還可幫助我們減緩腦功能衰退。
雞肉有非常豐富的優質蛋白，和松子搭配，可以幫助我們增強免疫力，提高身體抵抗力。
松子想必大家都知道，就是松球的種子。當然，因爲產量不是特別多而且比較輕。所以松子的價格算的上很貴。那麼問題來了，松子是熱性還是涼性？松子是酸性還是鹼性？下面一起來看看吧。
存放過久的松子味道不佳，不宜食用，若是拆封過的松子應儘快食用，保存松子最好將其置於密封罐內或者冰箱等乾燥陰涼的地方。如果松子放在潮溼的地方，就很容易黴爛變質，如果放在陽光暴曬的地方，又很容易裂開變質，所以最好將松子放在密封罐內，或者冰箱等陰涼乾燥的地方。
