藍莓乾的營養價值以及食用價值是很高的，適量食用對人體的健康具有好處，經常被人們用來泡水喝，那麼藍莓幹泡水喝的功效？藍莓幹泡水是什麼顏色？
藍莓幹中含有大量的維生素、花青素及微量元素，生活中經常喝藍莓幹泡水喝，可以保護視網膜，增強視力，對於預防近視有一定作用，還可以緩解眼睛疲勞、乾澀等情況。
藍莓幹中的花青素含量是比較高的，適量泡水喝可以清除體內有害自由基，可以提高身體免疫力的作用，幫助人體預防腦神經老化、軟化血管、增強心臟功能等症狀，對人體的健康具有好處。
藍莓乾的營養價值以及食用價值比較高，含有豐富的氨基酸、維生素、花青素和黃酮類物質等，泡水喝可以使人體肌膚變的細嫩光滑，具有一定美容養顏的作用。
一般新鮮的藍莓，顏色一般是深藍色或者藍黑色的，藍莓幹中含有一定的花青素成分，製成藍莓幹之後泡水喝，由於花青素屬於一種水溶性的色素，在酸性環境中偏紫紅色，水的PH值小於7，藍莓幹泡水的顏色會偏紫紅色，當PH值大於7偏鹼性，所泡出的顏色爲藍紫色。
溫水好一些。
很多人將藍莓幹泡水喝的時候，喜歡使用熱水將藍莓幹泡水喝，認爲這樣可以很好的將藍莓中的營養成分稀釋出來，但其實熱水很容易導致藍莓中的成分流失，從而降低藍莓乾的營養價值。
使用溫水泡藍莓幹，既可以很好的保護藍莓乾的成分不被破壞，又可以使藍莓干與水很好的相溶。
食材：藍莓幹、溫水。
做法：
1、先將藍莓幹準備好，用清水沖洗乾淨。
2、然後將藍莓幹放進杯中。
3、之後往杯中加適量溫水，攪拌均勻。
4、最後就可以進行飲用了。
