冬青是雙子葉植物綱無患子目冬青科冬青屬植物，是一類開花植物，其果實橢圓形，成熟時呈深紅色，那麼這種植物食用後還有什麼功效呢？
現代藥理學顯示，冬青具有抗心肌缺血、抗心律失常、抗血小板凝聚以及改善微循環的作用，用植物中的提取物試驗後發現對冠脈有舒張、增加冠脈血流量、減慢心率的作用，因此合理的用冬青對血管能起到一定的保護作用。
冬青入肝、腎二經，具有補肝強筋、補腎健骨的作用，其中種子及樹皮可供藥用，可作爲強壯劑，如果是肝腎虧虛的人羣，適當的用些冬青，對身體能起到一定的補益肝腎的效果。
冬青藥性偏寒，味道苦澀，其葉子有一定的清熱解毒的功效，臨牀上常用冬青葉子來治療燒燙傷，冬青葉中含有的原兒茶酸有抑菌的作用，在一定程度上能有清熱解毒、減少滲出、控制感染的效果。
1.泡水
取3片新鮮的冬青葉，將冬青葉清洗乾淨，放入茶壺中，然後倒上沸水，蓋上蓋子燜泡10分鐘，等溫度不燙口時即可飲用。
適宜人羣：肝腎虧虛人羣。
禁忌人羣：過敏忌食。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
