山楂是一種味道酸甜的水果，那喝山楂泡水會不會長胖呢？山楂泡水又不適合哪些人食用呢？
不會。
適量喝一點山楂泡水是不會長胖的，反而還能起到一定的減肥效果。因爲山楂具有健脾消積的作用，食用之後裏面的有機酸成分會促進胃酸分泌，這樣能促進食物的消化和吸收，可以消耗體內多餘的脂肪，非常適合減肥期間人羣食用。
脾胃虛弱、消化道潰瘍人羣慎食。
本身脾胃虛弱或者有消化道潰瘍的人是不建議飲用山楂泡水的，因爲山楂當中含有大量的山楂酸、蘋果酸等酸性物質，食用之後這些酸性成分會刺激胃酸分泌，當胃酸分泌過多就會對腸胃黏膜造成刺激，很容易出現反酸、腹痛等不適症狀，並且還可能會導致潰瘍面積加重，從而導致脾胃功能下降。
不能。
喝山楂泡水並沒有什麼補血作用，但是山楂泡水飲用後能起到一定活血化瘀的效果，因此孕婦要謹慎食用。
另外山楂泡水還具有很好的開胃助消化作用，非常適合食慾不佳以及消化不良的人羣食用，
經常食用還能起到預防積食的效果。
山楂當中含有大量的酸性物質，這些酸性物質容易侵蝕牙釉質，牙齒較差的人羣要是經常食用，容易引起齲齒或者加劇牙齒疾病，所以喝完山楂泡水之後最好能漱一下口。
山楂當中含有大量的鞣酸成分，所以在吃山楂的時候儘量不要食用富含蛋白質的食物，不然會導致山楂中的鞣酸與蛋白質結合生成沉澱，這樣會影響機體對營養成分的吸收，同時還會增加機體患結石的機率。
