折耳根和薄荷都是具有芳香氣味的植物，也都是可以入藥的植物，那麼折耳根可以和薄荷一起吃嗎？
可以。
折耳根是可以和薄荷一起食用的，折耳根性味辛，微寒，歸肺經，而薄荷性味辛，涼，歸經歸肺、肝經，從中醫的角度上來看，兩者在性味上是沒有衝突的，並且是可以相互配伍使用的。
折耳根和薄荷都是具有揮發性成分的植株，都帶有一定的清新爽口的味道，所以兩者在味道上也是比較適合一起吃的。
而且折耳根和薄荷不僅可以入藥，其兩者還可以一起作爲食材烹飪食用，可以用來泡水、炒制、燉湯、配料等多種用法。
折耳根性味辛，微寒，歸肺經，具有清熱解毒的功效，薄荷性味辛，涼，歸經歸肺、肝經，宣散風熱的功效，兩者功效相似，配伍使用的話可以起到很好的相互輔助的作用，從而可以使得清熱解毒、散風熱的功效更佳。
折耳根中是含有槲皮甙、有機物等物質，其可以使得毛細血管擴張，增加血流量及尿液分泌，從而起到利尿作用，加上薄荷一起泡水食用的話，其也可以輔助增加尿量，從而起到利尿的作用。
沒有明確的食物禁忌。
折耳根在食用和藥物方面，其並沒有明確的食物和藥物的禁忌，而且藥物禁忌的話也是需要根據配伍方面來結合看待的，需要在藥師的指導下配伍用藥。
所以折耳根一般是可以跟大部分的食物一起搭配食用的，但是有以下需要注意的食物種類，如下：
因爲折耳根本身就是一種微寒性的食物，其最好是不要大量跟寒性食物一起食用，以免加重體內的寒氣，從而刺激胃部或者影響身體，可能會出現腹瀉、畏寒等不適症狀。
沒有明確的食物禁忌。
薄荷也是一種藥食同源的植物，其並沒有明確的食物禁忌，只是同樣需要注意的一點就是不宜與大量寒性食物一起搭配食用。
同樣也是可能會加重體內的寒氣，從而刺激胃部或者影響身體，可能會出現腹瀉、畏寒等不適症狀。
