新鮮蓮子味道甘甜，營養豐富，有清火除煩的功效，在炎熱夏季，深受大家的喜愛，那麼蓮子是涼性還是熱性呢？哪些人不宜吃蓮子？
蓮子性平。
蓮子在我們生活中較爲常見，特別是在夏季，夏季荷花盛開，蓮蓬、蓮子、蓮藕也漸漸融入生活，蓮子性平、味甘、澀，有補腎、固精、止帶、安神的功效，適用於心神不寧、心煩失眠、遺精、尿頻、滑精、白濁、帶下者。
10~15克爲宜。
蓮子含有氨基酸、維生素、蛋白質等營養物質，其含有的棉籽糖等有效成分，能起到較好的滋補作用，蓮子有補腎固精、養心安神的功效，一般常用量爲10~15克，不宜過量食用，以免造成腸胃不適。
脾胃虛寒者宜去心。
新鮮蓮子質地鮮嫩，蓮子心即爲中間的綠色胚芽，蓮心性寒、味苦，有清火除煩的功效，虛火內熾、熱病者可以適量食用。但是要注意，體質虛寒、脾胃虛寒者，宜去心食用蓮子，以防加重病症和造成腸胃不適。
蓮子有澀腸收斂的功效，大便燥結者食用可能會加重病情，不利於身體恢復。
蓮子有澀腸、固澀的作用，脘腹脹滿者不宜食用，以免造成身體不適。
新鮮蓮子味道甘甜，營養豐富，有清火除煩的功效，在炎熱夏季，深受大家的喜愛，那麼蓮子是涼性還是熱性呢？哪些人不宜吃蓮子？
原料
蓮子心2克，綠茶3克。
將蓮子心、綠茶放入茶壺中，用沸水沖泡，加蓋悶泡10~15分鐘後飲用。
功效：清火除煩、清熱降火。
原料
蓮子心2克，竹葉3克。
做法
將蓮子心、竹葉放入茶壺中，用沸水沖泡，加蓋悶泡10~15分鐘後飲用。
功效：清瀉心火、除煩養神。
原料
蓮子（去心）100克，芡實100克，鮮荷葉50克，糯米50克。
做法
1.糯米、芡實淘洗乾淨，用冷水浸泡二三小時，撈出，瀝乾水分；
2.蓮子洗淨，用冷水浸泡回軟，除去蓮心；
3.鍋中加入約2000亳升冷水，將蓮子、芡實、糯米放入，先用旺火燒沸；
4.再改用小火熬煮成粥，下冰糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
材料
蓮子20克，枸杞10克，豬腸200克，豬瘦肉150克。 做法
1.將豬腸切段、洗淨，豬瘦肉洗淨、切丁；
2.鍋內放適量清水煮沸，將豬腸煮透，豬瘦肉焯水；
3.將豬腸、豬瘦肉、枸杞、蓮子、姜、蔥放入煲內
4.加水燉2.5小時，再加鹽調味即可。
功效：此湯有補肝腎、養心血、明目安神的功效。
