番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
番茄山楂同食消食散淤。
番茄含有大量的營養物質，具有健脾消食的功效，倘若配以同樣有消食功效的山楂同食，具有消食導滯、通脈散淤、降血脂的功效。適用於高脂血症、慢性胃炎、吸收不良綜合徵。
番茄紅棗同食補虛健胃益肝。
紅棗具有補血的作用，而番茄所含維生素B1可以維持心血管、神經和消化系統的正常功能。兩者搭配食用，營養更豐富，具有補虛健胃、益肝養血的作用,對於貧血、慢性肝炎等症有一定療效。
番茄酸奶同食可補虛降脂。
番茄與酸奶搭配食用,能涼血平肝，補虛降脂。適用於高脂血症、高血壓病等症。
番茄富含維生素C、糖類、蘆丁等成分，雞蛋中含有大量的蛋白質、脂肪、多種維生素等營養成分。兩者搭配食用,能爲人體提供豐富的營養成分，具有一定的健美和抗衰老的作用。
