番茄是生活中常見的水果，很多人都喜歡吃番茄，我記得有些人不能吃番茄，番茄的禁忌人羣是哪些人呢？
1、患急性腸炎、患急性細菌性痢疾、腸胃虛弱的人不適宜吃番茄。
番茄性寒，腸胃虛弱者多吃番茄對身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食，以免加重病情。
2、空腹人羣不適宜吃番茄。
空腹吃番茄之後，番茄會與胃酸產生反應，形成塊狀物，帶來胃脹、胃痛、噁心，造成身體不適。
3、某些服藥人羣。
服用某些特定藥物的人羣，不適宜吃番茄，當遇到這種情況，就需要諮詢醫生聽從醫囑。
做法：
1、將小番茄洗淨，去除果蒂；
2、在碗中加少許食鹽，放小番茄浸泡；
3、撈出小番茄，用涼水沖洗乾淨；
4、瀝乾水分，即可食用。
做法：
1、將小番茄洗淨，切成兩半；
2、西瓜去皮，取出果肉；
3、將小番茄、西瓜放入榨汁機中；
4、加水、牛奶，攪拌均勻即可。
做法：
1、將小番茄洗淨，切成塊狀；
2、蘋果洗淨切塊，香蕉剝皮切段，草莓洗淨，去果蒂；
3、將所有水果放入碗中，加適量酸奶，攪拌；
4、撒上葡萄乾，即可食用。
適當吃些小番茄可以輔助減肥。
1、小番茄熱量不高，營養豐富，其中含有豐富纖維素、水分，食用可以增強飽腹感，尤其是在飯前食用，可以避免攝入過量食物，起到一定的節食作用，利於輔助減肥。
2、另外，小番茄中的纖維素，有利於促進腸胃蠕動，幫助腸胃排便，避免便祕引起的發胖，同樣可以減肥。
可以代餐食用輔助減肥。
小番茄熱量不高，代餐食用可以降低其他熱量的攝入，這是最快的減肥方式，但是人一天需要一定的蛋白質，可以將低脂高蛋白的食物，如水煮雞胸肉、蝦等，和番茄一起搭配食用，減肥效果更好。
這裏是指自然成熟的番茄，不包含人工催紅的番茄。因爲番茄越紅說明越成熟，發育比較充分，所以比較好吃。
催熟番茄形狀不圓，外形多呈棱形。外形圓潤皮薄有彈力的較好吃；可以先挑選外形圓潤的番茄，那些呈棱形或表皮有斑點的不太好。然後再用手捏下番茄，皮薄有彈力，摸上去結實不鬆軟的是好番茄。
現在很多大棚裏的番茄果筋比較多，不太好吃，可觀察番茄底部（果蒂），如果圓圈較小，則說明筋少，水分多，果肉飽滿，比較好吃，而底部圓圈大的番茄則筋多，不好吃。
