西瓜是酸性還是鹼性

西瓜味道甘甜爽口，有清熱解暑功效，是夏季廣受追捧的水果。但是很多人比較好奇，西瓜是酸性還是鹼性的，下面我們就來看看西瓜到底是酸性還是鹼性吧！

西瓜是酸性還是鹼性

食物的酸鹼性不是通過味道決定的，而是通過其在人體體內的代謝產物決定的。吃起來酸的食物，比如山楂、蘋果等雖然味道是酸的，但確是鹼性食物。像豬肉、牛肉這些代謝產物偏酸性的則是酸性食物。

西瓜性寒、味甘，根據營養分析，每100g西瓜中，含有鈣8mg，鉀87mg，鈉3.2mg，鎂8mg。可見西瓜中含有的鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量很高，在人體體內的代謝產物偏鹼性，所以屬於鹼性食物。

哪些食物是鹼性食物

凡含鉀、鈣、鎂、鈉等鹼性食物元素較多的食物爲鹼性食物，其代謝產物多含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子。如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等

哪些食物是酸性食物

凡含磷、氯、硫等酸性元素較多的食物一般爲酸性，其代謝產物多含磷、硫。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麪粉、大米、花生、大麥、啤酒等。

吃西瓜有什麼好處

降熱解暑

具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉乾燥、脣裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。

利尿

西瓜有利尿的功效，吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對治療黃疸有一定作用。

抗衰老

新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，讓皮膚光鮮靚麗，更顯年輕。