荸薺和梨子都是常見的水果，它們的水分充足，味道甘甜，一般都是生吃，也可以煮着吃，那麼荸薺可以和梨一起煮嗎？
可以。
荸薺和梨的味道甘甜、脆爽，富含水分，二者的營養成分並不相剋，是可以一起吃的，二者兩種水果都有很好的清熱降火、生津潤肺、止咳化痰的功效，一起煮着吃清熱、止咳效果更佳。
荸薺和梨都是寒性的水果，食用之後能夠增加體內的寒涼之氣，有清熱降火的作用，適合上火內熱的人羣食用，在春、秋天氣乾燥的時候也適合食用。
荸薺和梨富含水分和糖分，食用之後能夠補充水分，還能促進唾液分泌，有很好的生津潤喉的功效，適合咽乾舌燥、口苦、咽喉幹痛的人羣食用。
荸薺和梨入肺經，還有止咳化痰的功效，荸薺和梨一起煮着吃，非常適合給肺熱咳嗽、黃痰咳嗽的人羣食療。
荸薺和梨一起煮着吃，其中含有豐富的碳水化合物、果糖、葡萄糖等營養成分，食用之後能夠爲機體補充能量，適合飢餓、疲勞、乏力的人羣食用。
荸薺與梨子中的礦物質、水分含量十分充足，這兩者一起吃的話，可以加速我們體內的新陳代謝，將體內的廢物及時排出，可以保證身體的健康。
荸薺和梨中含有蛋白質、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鎂等營養成分，人體適量的食用，能夠補充人體所需營養，提高自身免疫力。
食材：荸薺100克，梨1個，枸杞、冰糖適量。
做法：
1、將荸薺洗淨，將它的外皮去除掉，再將之切塊備用。
2、將梨子的外皮去除，並用清水清洗乾淨，將它的內核去除，切塊別用。
3、枸杞放入水中浸泡。
4、鍋內放入適量的清水，等煮沸之後放入荸薺和甜梨。
5、煮過一段時間後加枸杞，再加入適量的冰糖攪拌均勻就可以了。
建議煮10分鐘以上。
寄生蟲的主要成分是蛋白質和水分，不耐高溫，很容易煮熟，蛋白質在70攝氏度左右就開始變性，而水的沸點是100度，所以水開之後煮5可以殺死表面寄生蟲，但是荸薺的中心溫度相較於水溫更低，爲確保荸薺內部寄生蟲死亡，最好煮10分鐘以上。
