荸薺去皮煮還是直接煮 煮的荸薺水能喝嗎

荸薺雖生長在淤泥中，但是肉質潔白，口感清甜，可以直接鮮食，也可以用來煮水喝，那麼，荸薺是去皮煮還是直接煮呢？

荸薺去皮煮還是直接煮

建議去皮煮。

荸薺是一種常見的水果，營養豐富，含有大量的維生素、澱粉、糖類、膳食纖維及礦物質，而荸薺皮呈紫黑色，主要含有纖維素及鈣、鐵、鉀等礦物質，雖可以食用，但荸薺表皮上帶有泥沙，可能攜帶了細菌和寄生蟲，若沒有清洗乾淨，可能會導致身體不適。

煮的荸薺水能喝嗎

能喝。

荸薺營養豐富，含有多種維生素、礦物質，有較高的食用價值，其口感甘甜清脆，深受大家的喜愛。一般來說，煮荸薺的水中含有多種營養物質，可以食用，還有清熱去火、生津止渴的功效。

荸薺煮水能止咳嗎

有一定作用。

荸薺性寒，能生津止渴、清肺化痰，並且富含蛋白質、維生素C、維生素B、膳食纖維及鐵、鈣、鋅等礦物質，能爲人體補充多種營養，若有熱性咳嗽，可以用荸薺與雪梨煮水喝，有潤肺止咳、清熱化痰的功效，可以很好的緩解咳嗽症狀。

荸薺煮水要多長時間

看情況而定。

荸薺表皮上帶有較多的細菌及微生物，因此，用荸薺煮水要清洗乾淨，一般來說，荸薺煮水需要10~20分鐘，若喜歡生脆的口感，十分鐘左右就可以食用，若喜歡軟一點的口感，可以多煮一段時間。另外，使用高壓鍋燉煮，大概5~10分鐘即可。

荸薺雖生長在淤泥中，但是肉質潔白，口感清甜，可以直接鮮食，也可以用來煮水喝，那麼，荸薺是去皮煮還是直接煮呢？

荸薺怎樣煮水喝

蜂蜜馬蹄水

原料

馬蹄、蜂蜜、水。

做法

1、將馬蹄用水清洗乾淨，搗碎備用；

2、馬蹄放入碗中，倒入適量水，大火煮開；

3、轉小火煮，盛出，加蜂蜜；

4、攪拌均勻，即可食用。

鮮檸檬馬蹄水

原料

鮮檸檬、馬蹄、水。

做法

1、鮮檸檬洗淨，切片，放入碗中；

2、馬蹄洗淨，去皮，切片；

3、鍋中加適量水，放入檸檬片和馬蹄片；

4、大火煮開，轉小火煮5分鐘即可。