很多人都有這樣的疑問，奶粉和純牛奶哪一個更好，更有營養？奶粉和純牛奶其實有一定的區別，二者的營養價值也有不同，下面讓我們來具體瞭解究竟誰營養更高。
奶粉比純牛奶更有營養。
兩者的區別在於營養比例、適用人羣、沖泡方式等。純牛奶是營養價值比較高的飲品，含有豐富的蛋白質、鈣元素等，可以滿足患者生長髮育所需的營養，而且口感好。而奶粉一般是指牛乳乾燥成粉狀後，添加各種營養劑而製成的，可以補充蛋白質、多種維生素、礦物質等。
1.營養比例
奶粉和純牛奶的營養比例不同，前者蛋白質含量稍高，後者偏低。
2.適用人羣
如果是針對嬰幼兒，建議選擇奶粉，因爲這類人羣對營養需求量比較大，奶粉可以滿足其營養髮育需求。如果是針對成人，雖然也有專屬的奶粉，但成人的日常飲食已經滿足營養髮育需求，不需要額外補充，因此也沒有必要選擇奶粉。
3.沖泡方式
奶粉一般是通過溫水沖泡，可以使奶粉充分溶解，而且奶粉中有很多益生菌，熱水會使其喪失活性，因此沖泡奶粉時建議使用溫水。而牛奶可以直接飲用。
由於奶粉是在早期母乳的基礎上配製的，以母乳爲配方補充母乳中的不足，因此營養比例較高。此外母乳中也存在一些不足，如鐵和DHA，可以添加到配方奶中，在一定程度上可以改善母乳質量，因此奶粉相對較好。兩者對身體都沒有什麼危害，但相對奶粉的營養價值高一點，需要根據自己的口味去選擇。
