生蠔是一種富含蛋白質、不飽和脂肪酸、脂溶性維生素、礦物質等成分，營養十分豐富，想知道生蠔湯煮多久能熟？帶殼清蒸生蠔多少分鐘？
帶殼的生蠔相對而言不那麼好加熱，需要稍微長一點的時間來煮制，通常水開之後再煮8分鐘左右，但是通常並不用帶殼的生蠔煮湯。
不帶殼的生蠔肉煮湯，生蠔肉直接和熱水接觸，比較容易成熟，因此可以涼水下鍋，大火燒開，燒開之後再煮5分鐘即可。
生蠔250克，酸菜100克，西紅柿1個，食用油、食鹽、生薑、胡椒粉適量。
1、將生蠔用清水清洗乾淨，瀝乾水分。
2、酸菜切片，西紅柿去皮切碎。
3、鍋中入適量食用油，加入生薑爆香，入西紅柿翻炒出汁。
4、加入適量清水、酸菜、生蠔，大火燒開。
5、再煮5分鐘左右，加入適量的胡椒粉和食鹽攪拌均勻即可食用。
保存得當可以隔夜喝。
生蠔是一種常見的海鮮，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，其中蛋白質容易被細菌分解，易滋生細菌，代謝物有可能影響身體健康，而不飽和脂肪酸易氧化，保存不當隔夜的話會降低營養價值，因此隔夜喝的生蠔湯需要注意保存方式。
將生蠔湯放涼之後，立即放入冰箱冷藏室保存。
冰箱中的溫度較室溫更低，相對而言不利於細菌的生長，因此冷藏的生蠔湯保存隔夜也是可以飲用的。注意再次食用的時候需要加熱殺菌即可。
生蠔是一種富含蛋白質、不飽和脂肪酸、脂溶性維生素、礦物質等成分，營養十分豐富，想知道生蠔湯煮多久能熟？帶殼清蒸生蠔多少分鐘？
帶殼生蠔清蒸5分鐘即可。
將帶殼的生蠔清洗乾淨，表面的泥沙、藻類、小生蠔清洗乾淨，涼水入蒸鍋，水開之後再蒸5分鐘左右，蒸好之後燜1到2分鐘即可食用，此時口感異常鮮嫩。喜歡熟一些口感的人，可以延長至8分鐘左右。
