紫蘇葉是一種既能食用也能入藥的植物，並且具有很高的營養價值，很多人利用它來減肥，那麼紫蘇葉可以減肥嗎？紫蘇葉怎麼吃減肥？
可以減肥的。
但是紫蘇葉只能作爲輔助減肥的方式，而不能完全依靠吃紫蘇葉來減肥，減肥最重要的還是健康的生活飲食習慣和運動。
材料：紫蘇葉、黃瓜、食鹽、味精、香油、白糖以及白醋
做法：將紫蘇葉洗乾淨，然後用食鹽醃漬一下，然後切碎備用；將黃瓜去皮之後洗乾淨，然後切絲加入調味品一起醃漬；再把紫蘇葉撒在黃瓜絲上面，淋上香油之後攪拌，然後裝盤直接服用了。
材料：紫蘇葉、煎炸粉、食用油、椒鹽
做法：將紫蘇葉洗乾淨並且拭乾水分；煎炸粉用清水調試好；然後將紫蘇葉和煎炸粉混合在一起；將食用油倒入鍋中，到一定的溫度的時候倒入紫蘇葉；紫蘇葉兩面炸至金黃色就可以取出來；最後撒上椒鹽就可以吃。
材料：土豆、紫蘇葉、鯽魚
做法：將新鮮的鯽魚宰殺乾淨，然後放入油鍋中稍微煎一下；土豆去皮之後切塊；將鯽魚還有土豆一起放入鍋中燉煮，等到湯汁變成奶白色就可以；最後將紫蘇葉撒上就可以起鍋服用了。
1、將紫蘇葉與鯽魚一起食用後容易生毒瘡。
2、長期服用紫蘇,脾胃虛寒的人會出現滑泄症狀,患有氣虛、陰虛的朋友不能食用紫蘇。
3、紫蘇屬於辛溫之品,凡有風熱感冒(症見發熱重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是熱重者忌服。
4、氣弱表虛,倦怠無力、經常感冒、發熱有汗者也不宜使用。
5、紫蘇葉不能食用過多,因紫蘇含有大量草酸,草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,在人體沉積過多會損傷人體的神經、消化系統和造血功能。
6、紫蘇含有揮發成分,所以不宜長時間煎煮。
