相比一般的植物油，用豬油炒菜會更香更美味一些，豬油特殊的香味也能讓人食慾更好。那麼豬油吃了長胖嗎？
長期大量食用豬油很可能會導致發胖。
因爲豬油只能怪含有很高熱量，100克豬油含有900千卡左右的熱量，且豬油成分佔有較高的脂肪量，同時豬油所含的能量和脂肪是飽和酸並不易於消化，長期經常食用很容易導致堆積於體內導致肥胖。
首先要做到適當少量的吃即可。也就是說不是每天都使用豬油炒菜就不會引起肥胖的現象產生，當然日常搭配合理的運動鍛鍊是避免身體肥胖的主要條件。
豬油是動物油脂的一種，富含有飽和酸，而飽和酸不易於被人體吸收，進入人體不吸收後會造型脂肪堆積，所以長期使用豬油炒菜吃容易引起肥胖。
因爲豬油中含有大量的脂肪和膽固醇，人體如果攝入過多的膽固醇和脂肪份量無法吸收渧留在身體內部，長期下來可能會造成動脈硬化的現象。
一般情況下，冠心病會有血脂高的情況，而豬油富含有血脂，對於長期食用豬油的人士可能是患冠心病的一個誘因。
長期食用豬油對身體負荷不了的情況下，很可能會導致高血壓等其他身體不適的反應。
豬油不僅含有脂肪和飽和酸，其中還含有一定的糖分，而此類糖分進入人體後更容易吸收，不僅會導致肥胖還會提高糖尿病的機率。
