豬油是日常生活中很常見的一種食用油，食用豬身上的脂肪通過煎炸提取的，那麼長期吃豬油對身體好嗎？豬油怎麼吃健康？
豬油是日常生活中很常見的一種食用油，食用豬身上的脂肪通過煎炸提取的，那麼長期吃豬油對身體好嗎？豬油怎麼吃健康？
吃豬油有一定的好處，但是食用過多也會有一定的副作用。
豬油中含有大量脂肪、膽固醇、維生素等營養物質，主要喲飽和高級脂肪酸甘油酯和不飽和脂肪酸甘油酯組成，適量食用能爲人體補充維生素A，但是食用過多易引起發胖和影響健康。
1、豬油食用量，豬油吃多了不好，並不代表不能吃豬油，可以少吃一些，控制食用豬油的量，建議一天吃豬油不要超過25g。
2、豬烹調方式，建議豬油在烹飪時儘量少用炸、煎、烤的方式，可以選擇蒸、煮、燉的方式，還有不要等到油冒煙了才下菜。
3、豬油和植物油交替食用，兩者交替食用不僅有利於人體吸收其中的營養，還能避免食用過多引起的發胖。
豬油煮菜有一種特殊的香味，能提高人的食慾，這樣一來，人的食慾增高，吃的東西越多，會給胃腸道的負擔加重，從而易引起消化不良。
豬油中含有豐富的脂肪酸甘油酯，並且豬油熱量很高，食用豬油過多很容易使熱量堆積在人體內，轉化成脂肪而引起發胖。
豬油中還含有大量膽固醇和脂肪，對於有心血管病、肥胖和膽固醇高的老年人都沒有很多好處，這種人羣更應該控制豬油的攝入量。
食用油最好是可以經常換着吃。
平時生活中常見的食用油有很多種類，但是每種食用油的營養物質一般都是不均衡的，而人體是需要均衡的營養物質的，所以不同的食用油換着吃能促進人體吸收的營養更均衡。
在做饅頭的發麪裏放少量豬油，能使饅頭蒸出來蓬鬆、香甜可口；在鐵製品上抹適量豬油能防止鐵製品生鏽；在長期不穿的皮鞋上抹適量豬油，能維持皮鞋的光滑和柔軟。
