豬油炒菜還是很常見的，尤其是小時候用一點豬油炒飯，不過豬油還是會有很多的問題需要注意，主要是脂肪過於的高，一起來看看吧！
會發胖。
豬油的熱量是非常高的，僅僅是炒菜使用還是沒有什麼問題的，但是經常的吃，用很多的豬油進行烹飪還是對健康有很大的影響。因爲豬油熱量較高，100豬油含900千卡左右的熱量。
能排毒。
豬油是潤腸的，也就是保護腸道，很好的幫助身體排出很多的垃圾，都知道很多人會有宿便的困擾，那麼豬油就是能幫助排出廢物。豬油爽滑細膩，入大腸經，對於經常便祕的朋友有“潤滑”腸道的作用。
豬油和植物油的優缺點都有，但是最好的還是選擇植物油，比較的健康。
適當的豬油也是不錯的，不過還是需要葷素搭配纔會有很好的營養。植物油含有比動物油更高的必需脂肪酸。必需脂肪酸是人體新陳代謝所必需的。一旦人體缺乏，生物膜結構的更新將受到影響。
