純牛奶是生活中最常用的營養補給品，但這種牛奶由於沒有經過很好的加熱處理，這種牛奶的保質期很短，打開之後更是容易變質，那麼這純牛奶過期了還能喝嗎？
純牛奶過期了不能喝。
純牛牛奶的保質期很短，尤其是巴氏消毒處理的這種純牛奶，保質期僅僅只有7~10天，很快就會過期，而就算是高溫殺菌的純牛奶的保質期也不是很長，打開之後也很快會過期，無論是哪種牛奶過期之後都已經變質，不能食用。
純牛奶也有幾種，很多牛奶都是經過了一定的處理，但仍舊叫做純牛奶，這些純牛奶中菌類的含量不一樣，其中巴氏消毒奶僅僅經過低溫殺菌處理，仍舊有菌類殘留，這種純牛奶能保存幾天的時間，而高溫滅菌奶由於菌類滅殺比較徹底，能保存3~5個月。
1.巴氏消毒奶是牛奶的初處理，在常溫下僅僅能保存10天左右，一旦打開之後需要儘快食用，最好是在3天之內喝完。
2.市場上有一種袋裝的純牛奶，經過一定的特殊處理，保質期較長一些，可保存45天左右。
3.還有一種盒裝的純牛奶，這種牛奶主要用來長途運輸，保存時間很長，可保存半年左右。
過期的純牛奶不適合食用，但若是放在冰箱中保存，能延長純牛奶的保質期，這種純牛奶就算是過期了也仍舊可以食用，只要沒有變質就能吃，新鮮的純牛奶質地均勻，乳白色，帶有清香，而變質的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉澱物，有的甚至還會出現顏色變色。
純牛奶是生活中最常用的營養補給品，但這種牛奶由於沒有經過很好的加熱處理，這種牛奶的保質期很短，打開之後更是容易變質，那麼這純牛奶過期了還能喝嗎？
純牛奶沒有打開的話隨意存放，注意放在陰暗、乾燥、避光處即可，能保存幾天；而打開之後的純牛奶最好是儘快飲用掉，喝不完的也只能放在冰箱中保存，可保存2~3天。
注意：純牛奶可放冰箱保存，但在喝之前需進行加熱處理，避免腹瀉。
