蓮霧是一種大家不常吃的水果，很多人都不知道蓮霧要怎麼吃，而且有的蓮霧裏面還有一層棉一樣的東西，那麼蓮霧裏面的棉可以吃嗎？
不建議食用。
一般來講，新鮮蓮霧裏面是沒有棉狀物的，比較老的蓮霧中才會產生棉狀物，這種物質的味道比較苦，食用口感較差，也沒什麼食用價值，因此，蓮霧裏面的棉不建議食用。
能吃。
新鮮蓮霧中的芯是比較小的，並且無毒，味道與蓮霧果肉差不多，因此，蓮霧中間的芯無需處理掉，連同果肉一起吃就好了。
蓮霧水分、維生素含量豐富，口感清脆多汁，是一種可以直接吃的水果，直接食用可以最大程度吸收蓮霧中的營養成分，避免營養的流失。
蓮霧含水量較多，可以將蓮霧切成小塊後，放入榨汁機中榨成果汁食用，除煩止渴的效果更好。
蓮霧中的營養成分豐富，可以與聖女果、草莓、蘋果、苦菊、酸奶等製作沙拉食用，這樣可以利用食物營養的互補性，吸收不同食物中的營養。
1、先將蓮霧在清水下衝洗乾淨。
2、然後再將蓮霧放到淘米水或澱粉水、鹼水、果蔬清洗水、小蘇打粉水裏面進行浸泡15-20分鐘左右，去除表面的髒物及細菌。
3、然後再將蓮霧底部凹陷的地方清理乾淨，最後將蓮霧沖洗一下就好了。
蓮霧是一種大家不常吃的水果，很多人都不知道蓮霧要怎麼吃，而且有的蓮霧裏面還有一層棉一樣的東西，那麼蓮霧裏面的棉可以吃嗎？
1、顏色。蓮霧是由輕變紅的，越是成熟，顏色越紅，一般夏天上市的蓮霧顏色爲紫紅色，冬天上市的顏色接近爲紫色。
2、重量。越重的蓮霧說明水分是更加豐富的，口感更加清脆，食用口感更佳！
3、硬度。一般以挑選軟硬適中的爲宜，這樣的蓮霧吃起來沒什麼澀味，脆脆甜甜的，品質也更加優質。
4、紋理。應挑選蓮霧表面紋理是比較明顯的，這樣的蓮霧果肉較爲結實，品質較優。
5、果蒂。看蓮霧的果蒂部分，如果果蒂很軟的話，那麼說明蓮霧已經十分成熟了，不建議購買。
6、底部。蓮霧底部張開的更大，表示蓮霧更加成熟，在挑選蓮霧的時候，可以多多對比一下。
低溫保存。
低溫可以微生物的生長繁殖，在一定程度上延長蓮霧的保存期，引起可以將蓮霧用紙包好後，避免水分的流失，然後再放到冰箱的冷藏室中保存，一般可以存放一週左右的時間。
