荸薺需要煮多長時間 荸薺如何煮好吃

荸薺很多人聽說過，卻沒有真正食用過，只知道它能煮着吃，卻不知道它煮多長時間才能煮熟，更不知道荸薺如何煮纔好吃，一起看看吧。

荸薺需要煮多長時間

1、去皮煮荸薺

平時煮荸薺時需要的時間各不相同，如果是把荸薺的外皮全部去掉，然後再放到水中煮制，它需要的時間比較短，開鍋以後只需要再煮制半小時左右就能取出食用，而且口感軟糯特別好吃。

2、帶皮煮荸薺

有些人在煮荸薺時怕去皮麻煩就是把它洗淨以後直接帶皮煮，這樣需要的時間就會長一些，開鍋以後要再煮制一小時左右，而且煮好以後不能把荸薺馬上取出，要讓它在水中浸泡三十到五十分鐘，然後才能取出去皮食用。

荸薺如何煮好吃

荸薺有多種不同的煮制方法，平時把它去皮以後切成片狀與當歸和薏米等食材一起煮製成粥最好吃，平時煮制時需要把當歸提前切片加水煮制半小時，然後取出去掉藥渣再把荸薺和薏 米一起入鍋煮製成粥，煮好以後加蜂蜜調味，特別好吃，而且能活血止痛，也能健脾利溼。

荸薺皮可以吃嗎

答案是可以吃，但是不建議吃，如果一定要吃就要徹底清洗乾淨，因爲它長在地下，所以荸薺皮上面會有很多有毒有害的物質，還會滋生寄生蟲，一旦吃了沒有清洗乾淨的荸薺就容易影響身體，危害健康，還容易導致腸胃疾病。