紫蘇梗的功效與作用 紫蘇梗有副作用嗎

紫蘇梗是一種中藥材具有很高的藥用價值和保健作用，但很多人都不太瞭解，那麼紫蘇梗的功效與作用具體有哪些呢？

紫蘇梗的功效與作用

從中醫的角度來講，紫蘇梗的性味辛、溫，歸肺、脾經，有理氣寬中、止痛、安胎的作用，在臨牀上常用於胸膈痞悶、胃脘疼痛、噯氣嘔吐、胎動不安等病症。

從營養的角度來講，紫蘇梗中含有豐富的鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分，食用後可以爲機體補充一定所需的營養素，是有助於維持機體各項組織正常的更新與代謝，提高對疾病的抵抗力的。

紫蘇梗有副作用嗎

根據情況看。

紫蘇梗常規劑量使用的話，即便長期服用也沒有什麼明顯的副作用，但由於其所含的單體丁香油酚和紫蘇酮有一定的毒性，要是食用過量的話，就有可能會引起噁心、嘔吐等毒性反應。

其次紫蘇梗中含有大量的草酸，體內囤積過多的話，就會和腸胃中的鈣質和鋅元素髮生反應，生成草酸鈣和草酸鋅，而這兩種物質有損害身體神經系統的危險，如果情況嚴重的話還可能破壞人體的造血功能，因此食用紫蘇梗一定要注意控制用量。

紫蘇梗哪兩類人不能吃

陰虛體虛者

紫蘇梗性味辛、溫，有發汗的作用，陰虛體虛的人羣，本身氣血、津液就不足，食用紫蘇梗再經過發汗後，容易導致病情更爲嚴重。

高血糖者

紫蘇梗中含有豐富的揮發類物質，而這類物質具有一定的升糖作用，本身血糖就高的人羣食用後，會讓血糖指數更高，不利於控制病情。

紫蘇梗能當調料用嗎

能當。

正常來說，紫蘇梗是以入藥爲主的，它的的葉纔是用來做香料的，但它們都屬於同一種植物，所含有成分、味道並沒有什麼太大區別，因此紫蘇梗也可用來做調料用，只不過所能達到的效果可能會較差一些。