通常情況下，長期喝適量的純牛奶好，長期喝過量的純牛奶不好。
純牛奶具有較高的營養價值。純牛奶中含有非常豐富的優質蛋白，而蛋白質是細胞進行增殖、生長時必需的營養成分，並且可以爲身體的各項機能運轉提供營養供應和能量支撐，所以適當食用純牛奶可以提升免疫力。同時牛奶中還含有豐富的鈣元素，鈣元素可以促進牙齒和骨骼的生長，青少年適當喝純牛奶可以促進發育，中老年人適當喝純牛奶可以預防骨質疏鬆。
但是如果長期喝過量的純牛奶，不利於身體健康。因爲純牛奶中的蛋白質難以被身體消化吸收，攝入過多的蛋白質會對腸胃造成過大的負擔，對身體不利。另外部分患者存在乳糖不耐受的情況，這時食用純牛奶可能會使得患者出現腹瀉、頭暈等症狀。
