覆盆子味道酸甜，一種既可以做水果食用，也可以入藥做藥材食用，那麼這樣的食材不適合哪些人食用呢？
覆盆子又叫樹莓，是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，作爲一種聚合果，少數人食用後會出現皮膚瘙癢、紅腫皮疹、腹痛腹瀉等過敏反應，建議體質敏感的人羣如果食用後有不適症狀，最好是少吃或不吃。
覆盆子是溫性的水果，食用過多的話可能會因爲內熱積聚，繼而產生上火不適的現象，如果本身就有口腔上火的症狀，建議這類人羣最好是不要食用了，等上火程度消退後適量的食用是可以的。
暫無相剋食物。
覆盆子果實含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維素，在飲食搭配上並無相剋食物，而且有關食物相剋的說法在一八年央視3.15晚會上有過闢謠，稱食物相剋說法無科學依據，如果過度關注食物相剋，反而會影響人體攝入食物的多樣性，不利於自身健康。
幹品6克，鮮品100-150克爲宜。
作爲水果食用時，食用覆盆子的數量並沒有嚴格的規定，多一點少一點都可以，不過，由於覆盆子是溫性的食物，大量進食的話可能會有上火、腹瀉的風險，覆盆子藥用用量一般爲6-12克，健康體質人羣養生保健可以不用太大劑量，建議以一天吃6克是比較妥當的，而食用新鮮覆盆子的話，建議一天吃100-150克即可。
覆盆子如果是新鮮的話，清洗乾淨後就可以直接吃了，或者做成果醬、蛋糕等美食，如果是烘乾的覆盆子，可以將覆盆子用來泡水、煮粥、燉湯，如果要藥用覆盆子的話，食用方法建議在醫生的建議下正規使用。
