藜麥作爲營養豐富的粗糧，不僅可以補充多種營養元素，還能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，起到一定的減肥作用，但不知道藜麥怎麼吃減肥效果最快最好呢？
想用藜麥進行減肥，可以將主食替換成藜麥，將生活中的白麪、白米、換成藜麥當主食，因爲藜麥的升糖指數和基礎熱量都相對較低，並不會影響血糖水平，這樣會使胰島素不那麼敏感，多餘的熱量和脂肪不會儲存在我們身體中；而且藜麥對比傳統的主食，飽腹感更爲強烈。吃同樣的主食，藜麥更具有飽腹感，所以藜麥能起到更好的減肥作用。
藜麥單獨食用的口感比較單一，建議將藜麥和沙拉一起拌着吃，作爲輔食的水果沙拉或蔬菜沙拉加了藜麥後不僅味道更豐富，而且還能減少下一餐主食的食慾，這樣的吃法能起到不錯的減肥效果，而且沙拉中一般都會放不同種類的蔬果，其中含有的維生素、纖維素也比較多，這樣吃對於補充營養、通便的效果也非常好。
想要減肥效果好，除了控制飲食之外，還需進行一定量的運動，如跑步、游泳、騎自行車、跳操等都是不錯的有氧減肥運動項目，堅持一週進行3-4次，一次一小時的運動計劃，能讓減肥效果加倍。
因人而異。
吃一個月藜麥能減掉多少斤，需要根據每個人的減肥方式和身體體質來決定，如藜麥作爲代餐食用的話，造成了熱量差，就可以起到減肥的效果，而且藜麥減肥不光要控制飲食，還要注意多做有氧運動，才能夠有效的減肥，正常情況下吃好清淡熱量低，又有運動計劃的話，一個月瘦3-5斤是比較理想的，建議選擇在早晨空腹時稱體重，以此基數計算瘦身重量差距爲準。
藜麥本身屬於一種粗糧類的食物，其中含有大量的纖維素、皁角苷。這種纖維素攝入體內之後，可能會引發腹脹，所以脾胃虛弱的人羣不建議吃藜麥。
一定要把藜麥完全做熟，否則裏面的皁角苷會刺激胃黏膜，引發腹痛、腹瀉現象。
藜麥攝入體內可以降低血壓、降低血脂，對於低血壓的患者不建議食用，不然可能會導致出現頭暈、頭痛等現象，不利於身體健康。
